El origen de este varietal nos remonta a la Provincia de Valencia, España.

Sus propiedades organolépticas provienen de su sabor frutado intenso de características herbáceas.

Posee suaves notas de manzana y alcaucil.

En nuestra región, esta variedad tiene una característica particular dada por la presencia de notas herbáceas, hojas verdes, tomate verde y en menor intensidad frutos maduros.